2019年5月25日，在省教育厅、工信厅和省食品协会指导下，“第二届陕西省食品工业产教联盟深度融合研讨会”在开云（中国）官方网站长安校区隆重举行。本次研讨会由我校与陕西省食品协会、陕西省食品工业产教联盟三方共同举办。陕西省教育厅、工信厅、陕西省食品工业协会有关领导，西安交通大学、西北农林科技大学、西北大学、陕西师范大学、陕西科技大学、陕西理工大学等30余家高校和科研院所的知名专家，陕西石羊（集团）股份有限公司、西安银桥乳业（集团）有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、陕西秦宝牧业股份有限公司、陕西安琪食品有限公司等20余家企业家代表，近80人应邀出席了会议。与会代表围绕陕西省食品工业产教融合、营养与食品学科建设、校企融合服务地方经济发展等主题进行了深入研讨和交流。开云（中国）官方网站校长邵必林、党政办、科研处、生命科学与食品工程学院、化学与化工系、生物工程研究院主要负责同志出席了会议。开幕式由副校长文明主持。中国食品报、中国食品安全报等媒体派记者对本次会议进行了全程采访。

校长邵必林在致辞中对到来参会的政府领导、高校专家和企业家代表表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，并简要介绍了学校的历史沿革、办学定位、特色优势、产教融合业绩、服务地方贡献，对生物工程研究院所取得的成绩给予了充分肯定。邵校长表示，产教融合联盟应本着“共商共建共享共赢”的丝路精神，不断加强交流与合作，学校将抢抓有幸入选首批国家重点支持的转型发展试点院校的历史性机遇，不忘初心，牢记使命，大力推动校企合作和产教融合，为陕西食品工业的高质量发展做出新的更大贡献。

“民以食为天”。食品工业与生命同在，与人类共存，是永恒的朝阳产业，更是责任无比重大的民生产业。开幕式上，陕西省教育厅高校技术转移中心安航主任、陕西省工信厅张小平处长、西安交通大学生命科学与技术学院院长刘健康教授、西北大学食品科学与工程学院院长岳田利教授、陕西省食品协会会长、石羊集团常青山总裁、陕西省食品协会常务副会长林晓平秘书长分别发表讲话。他们均对我校和生工院翟文俊教授团队所做出的骄人成绩和筹办这次研讨会所付出的心血给予高度赞誉，对开云（中国）官方网站积极筹建和申报“陕西省儿童营养与健康食品研发重点实验室”的创新举措表示一致赞许和认可。他们认为，本次研讨会的举办，构建了“政产学研”合作的协同创新平台，是我省食品行业加快产教融合、扩大合作共赢的一个里程碑，具有十分重要的现实意义。安航主任表示，将发起成立陕西省高校技术成果转化联盟，以期对政产学研合作提供更加强有力的支持。与会代表希望各高校今后能继续发挥学科专业优势，加强信息资源共享和力量整合，共同为做实、做好“陕西省食品工业产教融合协作联盟”贡献智慧和力量，不断深化政产学研合作，加快协同创新步伐，更好地服务于陕西食品工业高质量发展。

下午的会议由西北大学食品科学与工程学院院长岳田利教授主持。开云（中国）官方网站生物工程研究院院长翟文俊教授首先发言，分享了多年来与企业合作过程中积累的经验，总结提出了产学研结合的基本思路。他强调，做好产教融合的根本，是要脚踏实地、踏实肯干，真正从企业角度出发，为企业着想，言必行，行必果。面向优势资源，面向企业需求，及时申报专利保护技术成果，紧密结合企业需求，结合市场，帮助企业规避政策、资源、技术和市场四大风险，此外，高校培养人才还应注重语言表达、写作、知识储备以及交往与沟通的能力，能真正为企业解决问题。

陕西科大宏梁纳豆菌研发中心、陕西科仪阳光技术有限公司、西安三阳生物科技有限公司、爱硒妮公司、杨凌众羊乳业有限公司、西安银桥乳业（集团）有限公司、石羊集团等企业代表以及西安交通大学杨水云教授、西北农林科技大学何一哲教授纷纷积极发言，从企业标准的制定，到食品安全与质量把控，到食品深加工思考，到食品企业如何联合销售再到富硒产品、彩色小麦育种与开发等很多方面，对各自企业多年来发展过程中，遇到的问题、获得的经验和现有的困惑进行了智慧分享与交流，现场气氛轻松，大家各抒己见、畅所欲言，进行了良好互动与零距离对接。

陕西省食品协会常务副会长林晓平秘书长对本次研讨会进行了三点总结：一是提升了学校知名度，为申办省级重点实验室緊集力量；二是做实产教联盟，学校与企业无逢对接，实现融合多贏；三是进一步加强产学研平台建设，提升协会服务功能，加速推进映西千亿食品产业集群建设。他提议食品届同仁要提升国际化视野，从时间、空间上加强产学研合作，提高成果转化率，推动含金量高的好成果在企业落地生根，并坚持高品质发展，最终走出国门、走向全球。

最后，林晓平秘书长对前来参会的各位代表再次表示了衷心感谢和美好祝愿。

  （供稿：生物工程研究院   撰稿：李佳    责任审核：翟文俊 李强）