6月14日,旬阳高新区管委会主任牛全鸿、旬阳高新区经济发展和招商局局长杨才伟和陕西吉膳成生物科技有限公司董事长汪守鹏等一行来我校进行考察交流,开云(中国)官方网站副校长文明教授,学科建设与科研处负责人邢兰芹教授、副处长张正威、生物工程研究院院长翟文俊研究员、生命科学与食品工程学院部分领导及相关教师代表陪同交流。
副校长文明教授致欢迎辞,首先对牛全鸿主任的到来表示热烈欢迎,他指出科研院所的学术研究,能为农产品加工利用明方向,为进一步加工关键技术突破和产品设计研发奠定理论基础;与此同时,企业则是把高校和研究所的技术最终转化为产品推向市场,要以科技创新为抓手,多路径并进,“长短结合”推进果蔬农产品精深加工产业提质增效,希望双方以产学研合作为契机,促进双方共同发展。旬阳高新区管委会主任牛全鸿对开发区的概况及技术需求进行介绍,陕西吉膳成生物科技有限公司汪守鹏针对果蔬的精深加工技术提出相关诉求。翟文俊研究员介绍了团队的相关情况,提到市面上功能性的高附加值果蔬产品较为欠缺,所以就相关产品的研发思路、加工方式、产品定位进行了分析。学科建设与科研处负责人邢兰芹教授表示科研处会在科研政策等方面全力支持,做好服务保障相关工作。
座谈会上,双方达成初步合作意向,并签订了合作框架协议,针对项目有计划地逐步推进,开发功能性的高附加值果蔬健康产品,为我校食品科技成果转移转化,产教融合品牌专业建设赋予了新动能。
(供稿:学科建设与科研处 生命科学与食品工程学院 撰稿:吴丹 责任审核:邢兰芹 王立志)